Kiired erakorralise lõunasöögi retseptid, mida peaksite teadma!
Sõjavarustus

Kiired erakorralise lõunasöögi retseptid, mida peaksite teadma!

Igaüks meist teab täpselt, kuidas see juhtub – naaseme töölt, ideid pole, kahekäiguliseks õhtusöögiks pole jaksu, nälg piinab meid ja teised näljased ootavad kodus. Mida saab 30 minutiga küpsetada?

  /

Igal perel on oma kiirtoidu patendid. Aja jooksul nad aga tüdinevad ja me vajame muutusi. Olen koostanud nimekirja, mis sobib minu kodu jaoks, kus elavad täiskasvanud, inimesed ja lapsed, lihasööjad ja taimetoitlased.

Kuidas kiiresti õhtusöögiks nuudleid valmistada? 

Pasta on inimkonna suurepärane leiutis ja ilmselt meeldib see kõigile vaestele sööjatele. Kuidas seda kiiresti teha? Keeda ühes potis oma lemmikpasta vastavalt pakendi juhistele. Valmista pannil lisandid. Lihtsamalt öeldes on Lemon Spaghetti ideaalne kiire köögiviljade õhtusöök.

Kiire ja lihtne pasta sidruniga õhtusöögiks – retsept

Koostis:

  • Xnumx g pasta
  • Sidruni 2
  • 2 spl oliiviõli
  • 6 supilusikatäit võid
  • ½ tassi parmesani / riivitud merevaigu juustu

Pigista pannile sidrunimahl, lisa oliiviõli, või ja juust. Kui pasta on al dente (või pehme, sest mõned lapsed eelistavad pehmet), lisage pannile 3/4 tassi vett, milles pasta keedeti, ja segage kõik kokku. Kurna pasta, pane kastrulisse ja sega korralikult läbi. Pane taldrikutele. Võime puistata juustu või värskelt jahvatatud pipraga. Sobib hästi suitsulõhe tükkide, avokaado viiludega. Sidrunipasta ise on aga samuti suurepärane ja toitev.

Kiire pasta pajaroa retsept

Koostis:

  • 500 g lindi/tuubi tüüpi pasta
  • lusikatäis võid
  • 1 tass piima
  • 1 pakk philadelphia juustu
  • 1 muna
  • 2 supilusikatäit nisujahu
  • 140 g suitsusinki
  • 3 seent / 200 g külmutatud hernest
  • 120 g halli cheddarit

Pastaroog on ka kiire õhtusöök. Valmistage 500 g riba- või torutüüpi pastat vastavalt pakendi juhistele. Pasta küpsemise ajal valmista ahjuvorm ja määri see võiga.

 Sega kausis 1 kl piima 1 paki Philadelphia toorjuustu (võid kasutada juustu ürtidega), 1 muna, 2 spl nisujahu, 140 g tükkideks lõigatud suitsusingi (võib kasutada ka õhtusöögi sealiha ), 3 tükeldatud seent või 200 g külmutatud herneid ja 120 g riivitud Cheddari juustu. Lisa 1/4 tassi vett, milles pasta keedeti, et mass liiga paks ei jääks. Kurna pasta ja sega kausi sisu hulka. Pane ahjuvormi ja küpseta 25 minutit 180 kraadi juures.

Kuidas kiiresti õhtusöögiks kala küpsetada? 

Lihtne kala fooliumis - retsept

Koostis:

  • 1 terve kala / 2 kondita fileed inimese kohta
  • 2-3 apelsini/sidruni viilu
  • Soola näputäis
  • Kaunistuseks: rosmariin/petersell
  • Võimalik: porgandid/rohelised herned

Lihtsaim kalapatent on seda fooliumis küpsetada. Kondita fileed on kõige lihtsam valmistada, sest neid on lihtsam süüa ja kergem meelitada kõige väiksemates majapidamistes, kuid võib valida ka terve kala, mis annab kindlasti maitsele erineva sügavuse. Asetage kala lihtsalt alumiiniumfooliumitükile, puistake peale soola, pange peale 2-3 viilu apelsini või sidrunit ja lisage oma lemmikürte, nagu rosmariin või petersell. Soovi korral võib kalale lisada ka tükeldatud porgandit ja rohelise herne kauna. Mähime kõike ja küpsetame umbes 20 minutit 180 kraadi juures.

Kalaga võib serveerida keedetud riisi (keeda riis vahekorras 1:2, s.t. 1 kl riisile lisa 2 klaasi vett, keeda tasasel tulel, kuni riis imab kogu vee endasse ja muutub pehmeks.

Kuidas kiiresti putru või riisi keeta? 

Riisi ja teravilju ei saa kiiremini küpsetada ilma kiirkeeduta. Küll aga võid need ette valmistada ja teha täpselt seda, mida meie vanaemad tegid. Kui meil pole aega vahetult enne õhtusööki riisi ja putru keeta, siis saame need hommikul valmis keeta, mähkida poti riidesse, siis teki sisse ja lahkuda. Mõne tunni pärast muutuvad riis ja teraviljad lahtiseks ja soojaks.

Tavaliselt keedetakse oder, tatar, pärl oder, hirss, bulgur ja riis vahekorras 1:2. Erandiks on sushi, paella, risoto jaoks mõeldud riis, mis nõuab rohkem vedelikku ja mida ei saa ette valmistada ilma roa lõppmaitset kahjustamata. Kui meil tõesti aega ei ole, võime kuskussi teha. Piisab valada see kaussi ja valada keeva veega nii, et vesi ulatuks teravilja tasemest umbes 1 cm kõrgemale. Kata kauss mõneks minutiks kaanega ja seejärel keera tangud kahvliga lahti.

Kuidas teha kodus kiiret pitsat? 

Tavaliselt tuleb pitsat kaua oodata. Täpselt nii on Napoli pitsa puhul. Kui soovite kodus kiiret pitsat valmistada, peate teadma mõnda nippi.

Esiteks, me ei keskendu taigna keetmisele. Teiseks, kui soovid küpsetada ahjus krõbeda põhjaga pitsat, tuleb esmalt kasutada hästi kuumutatud panni, millele paneme rulli keeratud kooriku. See on veidi töömahukas, kuid sellel on ka hea külg: me saame valmistada väikeseid portsjoneid pitsat erinevate lisanditega ja mitte vaielda selle üle, kellel on rohkem. Vanemad saavad kindlasti aru, kui oluline see on.

Kodune pitsa õhtusöögiks - retsept

Koostis:

  • 50 g värsket pärmi
  • 1 spl suhkrut
  • 1 klaas sooja vett
  • 3 tassi tavalist jahu/pitsajahu
  • Soola näputäis
  • 5 supilusikatäit oliiviõli
  • Valikulised lisandid (tomatid/juust/seened/sink)

Sõtku tainast, kuni see muutub elastseks ja ühtlaseks. Valmistame kastet. Sega 250 ml tomatipassatat 1 tl suhkru, 1/2 tl soola ja 1 sl kuivatatud oreganoga. Valmistage lisandid: lõigake 2 mozzarellapalli õhukesteks viiludeks, lõigake tükkideks oma lemmikroad: sink, salaami, seened jne.

 Kuumuta ahi 220 kraadini Celsiuse järgi. Jaga tainas 6 tükiks. Rulli igast vormist õhuke vormisuurune kook. Prae seda kuival, hästi kuumutatud pannil kuldpruuniks. Me kanname selle taldrikule. Pintselda kastmega ja lisa lisandid. Panime 5-7 minutiks ahju ja küpsetame selle aja jooksul veel ühe pitsa.

Tähelepanu! Kastet määrime pitsale ainult siis, kui meil on aeglane ahi ja saame selle kohe küpsetada. Kui laseme pitsal koos kastmega seista, lähevad meie pingutused taigna küpsetamisel asjata ja pitsast saab pehme kukkel. Kui üldse aega pole, tuleb sellest portsjonist välja 2 suurt pitsalehte.

Kuidas valmistada kiiret köögiviljaõhtusööki? 

Kodused burritod - retsept

  • Pakk nisukooke
  • 1 avokaado
  • 2 TOMATOES
  • cheddari juust / vegan juust
  • 1 purk ube
  • 1 tl tšillit
  • ½ tl kaneeli
  • 1 tl köömneid
  • ½ tl jahvatatud koriandrit

Parim kiire taimne lõunasöök on burrito. Vajame nisutortillasid, avokaadot, tomateid, cheddari juustu või vegan-ekvivalenti, 1 purki ube tomatikastmes, 1 tl tšillit, 1/2 tl kaneeli, 1 tl köömneid, 1/2 tl jahvatatud koriandrit. Kuumuta potis oad koos vürtsidega. Pane tortilla kuivale praepannile, puista peale riivjuust ja oota, kuni juust on sulanud. Laotame ülejäänud koostisosad välja, rullime kokku ja naudime selle maitset. Lihtne, kiire ja maitsev.

 Taimetoidu variandis võib tortillale lisada mune. Purusta need vähese köömne ja soolaga ning prae pehmeks.

Kuidas valmistada õhtusöögiks kiireid lihapalle? 

Tahad õhtusöögiks kotlette süüa või midagi? Kõige kiiremini saame tükid teha. Soovitan need ette valmistada ja sügavkülma - siis võtab erakorralise õhtusöögi valmistamine kuni 10 minutit.

Kodused tükid - retsept

Koostis:

  • 2 kana rinnad
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl magusat pipart
  • 2 muna
  • 1/2 tassi jahu
  • 1 1/2 tassi riivsaia

Lõika kanafilee tükkideks, puista peale soola ja paprikat. Murra munad ühte kaussi ja sega korralikult läbi. Teise sisse vala jahu, kolmandasse riivsai. Kastke iga kanatükk eraldi jahu ja visake üleliigne ära. Kastke see muna sisse ja eemaldage selle ülejääk. Veereta seda riivsaias nii, et need kataks kana täielikult. Korrake, kuni koostisosad on otsas.

Kuidas paneeritud kana külmutada?

Asetage küpsetatud kana lapikusse plastnõusse või õliga määritud tasasele plastalusele. Aseta kanatükid nii, et need üksteisega kokku ei puutuks. Panime sügavkülma. 6 tunni pärast pane tükid sügavkülmutatud toiduainete säilitamiseks sobivasse kotti. Nende tükikeste küpsetamine on seda väärt, sest see on suurepärane erakorraline õhtusöök. 

Millised on teie lemmikud kiire lõunasöögi toidud? Andke mulle kommentaarides teada! Rohkem artikleid AvtoTachki Passionsi kohta leiate jaotisest Mina kokkan.

allikas:

Lisa kommentaar