Jootmine on kahe metalltoru ühendamine ainega, mida nimetatakse jootmiseks.
See toimib kuumutades kahte osa, kui neid koos hoitakse, ja seejärel lisades jootet, mis kuumenedes pehmeneb. Jooteaine sulab ja voolab selle käigus kahe toru vahelisse pilusse, luues õhukindla ühenduse.
Jootmine võib viidata nii pehme- kui ka kõvajootmisele. Erinevused nende kahe vahel seisnevad materjalide ühendamiseks kasutatava joodise tüübis ja nende sulatamiseks vajalikes temperatuurides.
Joote- ja jootevardad on metallisulamite tükid, mille sulamistemperatuur on madalam kui ühendatavatel metallidel. Kõvajoodisjootmise sulamid on valmistatud hõbedat, vaske või niklit sisaldavatest sulamitest, mille sulamistemperatuur on üle 450 kraadi Celsiuse järgi (842 kraadi Fahrenheiti järgi).
Teisest küljest on jootetraat valmistatud tsingi, vase, plii, vismuti ja antimoni või pallaadiumi kombinatsioonist. Nende metallide sulamistemperatuur on 180–190 kraadi Celsiuse järgi (356–374 kraadi Fahrenheiti järgi).
Torutöödel tuleb kasutada pliivaba joodist. Pliivaba viitab tegelikult joodisele, mille pliisisaldus on alla 0.2%, mis pole üldse pliivaba. Sellest piisab, et vältida plii vette sattumist.
