Toiduvalmistamine lastele: sünnipäeva suupisteideed

Tere! Minu nimi on Tosya Gendzwill, ma olen peaaegu 10-aastane. Juba üle aasta olen järjest rohkem ise süüa teinud. Vahel teen peaga midagi lihtsat ja vahel kokkan raamatutest. Koos emaga tahame teiega jagada kulinaarseid ideid ja retsepte - me kirjutame need nii, et te neist aru saaksite (mõnikord ei mõista ma oma ema raamatute retsepte). Tahaksin, et prooviksite ise teha. See on tõesti lahe! Söögitegemine on lõbus ja kõige parem on koos lõbutseda. Kas sa liitud meiega?

Autorid: Tosya Gendzvill ja (+)

Kiired ja lihtsad sünnipäevasnäkid

Saab ju sünnipäevi korraldada, sõpru koju kutsuda ja lõbutseda mitte ainult õues. Mul on teile mõned ideed, mida valmistada sünnipäevaks, filmiõhtuks või juhuslikuks õhtuks sõpradega.

Kui mul on külaline kodus, jääme tavaliselt mõne aja pärast nälga. Seejärel küpsetame midagi, mis meile meeldib. Saate kahekesi köögis mõnusalt aega veeta. Kui külalisi on rohkem, siis valmistan toidu tavaliselt ette. Köögis on raske läbi saada, kui on liiga palju inimesi, kes tahavad end õlitada ja keegi ei taha koristada.

Tavaliselt on sünnipäevad täis maiustusi ja mitte palju lihtsat toitu. Kui olete banaanide või kuubikute mängimisest väga väsinud, tahate süüa. Vaatan alati laua ümber midagi head. Ma armastan pitsat, sest see maitseb hästi ka külmalt. Mulle meeldivad ka soolased rullid võileivapasta või täidisega, mis on pika puupulgaga läbi torgatud. Nad meenutavad natuke burgereid ja natuke nagu uhked võileivad. Mulle endale meeldib valmistada rulle jääsalati, tomati, juustu ja guacamolega. Mulle meeldib ka kõik, mis on pikkade puupulkade otsa topitud. Mozzarella ja tomatite või puuviljadega vardad näevad suurepärased välja ja on väga lõbusad. Kõike saab ka ise teha. Ma annan teile oma lihtsad retseptid.

väike pitsa

koostisosad:

• 1 tass pitsajahu
• 1 pakk kuivpärmi
• 2 supilusikatäit suhkrut
• ½ tl soola
• 1 väike purk tomatipastat
• 5 supilusikatäit vett
• 4 spl oliiviõli
• Sool, suhkur ja pune
• Garniry: mozzarella / pepperoni / basiilik

Pitsa valmistamiseks läheb vaja: 2 kaussi, 1 spl, 1 tl, 1 klaas, 1 taignarull, ahju ja küpsetuspaberit. Koostis: 1 pakk kuivpärmi või 1 sl lihtpärmi, 2 sl suhkrut, tass pitsajahu, 1 tass sooja vett ja 1/2 tl soola. Kastme jaoks läheb vaja 1 väikest purki tomatipastat, 5 spl vett, 4 spl oliiviõli, 1/2 tl soola, näpuotsaga suhkrut ja 1 spl kuivatatud pune. Pitsakatted: 2 mozzarellapalli või 1 pakk mozzarellahelbeid, 1 pakk pepperoni, salaamit või sinki ja mida iganes meeldib (võib-olla oliivid, võib-olla ananass, võib-olla anšoovised, võib-olla värsked basiilikulehed).

Alustame koogist. Tähelepanu! Sa saad oma käed mustaks.

Pane pärm, suhkur, jahu, vesi ja sool kaussidesse. Sõtku tainast, kuni see muutub homogeenseks ja pehmeks. Selleks kulub umbes 5 minutit. Selleks võite kasutada planetaarseksrit, kuid mitte tavalist, nagu vahukoore jaoks. Kui tainas on pehme ja tõmbub käte küljest lahti, kata kauss puhta rätikuga ja jäta 1 tunniks seisma.

Vahepeal valmista kaste: Sega kausis tomatipasta vee, oliiviõli, soola, suhkru ja punega. Selline õhuke mass tuleb moodustada.

Valmista pitsakate: lõika sink väiksemateks tükkideks, eemalda ananass mahlast ja lõika tükkideks, pese basiilik.

Pitsatainas peaks hästi kerkima. Võtke need kausist välja ja jagage 4 ossa. Võta ahjuplaat ja pane sellele küpsetuspaber. Pane sellele üks tükk pitsatainast. Rulli need õhukeseks ümmarguseks koogiks. Eemaldage paberiplaat ja asetage see tööpinnale. Tee sama ülejäänud 3 taignatükiga. Kuumuta ahi 220 kraadini.

Pintselda iga pitsat tomatikastmega. Lisa mozzarellaviilud ja mis tahes lisandid, mis sulle meeldivad. Panime küpsetusplaadi ahju ja küpsetame esimese pitsa kuldpruuniks. Korrake järgmisega. See toatemperatuuril serveeritud omatehtud pitsa on maitsev.

Hambatikuga augustatud võileivad

Nende võileibade valmistamiseks vajate väikseid kaisereid, mida saab mõnest poest osta. Kui väikseid kukleid pole võimalik osta, ostke suured ja jagage need 4 ossa.

Pintseldage iga kuklit võiga ja pange peale viil pestud jääsalatit, viil juustu, viil marineeritud kurki ja tomat. Torka läbi pika puidust hambaorkuga päris keskel. Selle hambaorki peale saate kleepida paberitüki, millel on naljakas silt või pilt.

Lihtne munapasteet – retsept

koostisosad:

• 4 muna
• 1 sulatatud juustu kuubik
• 2 spl majoneesi
• 1 küüslauguküüs

Kui sulle meeldivad võileivamäärded, siis valmista munakuklimääre: keeda 4 muna kõvaks (pane munad külma vette, kata, pane vesi ja munad keema ning keera kuumus maha, aga jäta munad 10 minutiks kuuma vette kaetult seisma). Puhasta munad. Lisa 1 kuubik sulatatud juustu (ükskõik kumba eelistad; mulle meeldib kõige rohkem sulatatud gouda) ja 2 kuhjaga supilusikatäit majoneesi. Kasutage kahvlit pasta püreestamiseks. Kui sulle meeldib küüslaugu maitse, võid sellele lisada 1 purustatud küüslauguküüne. Mõned inimesed lisavad sellele pastale kuubikuteks lõigatud sinki. Kõigepealt tuleb see pasta kuklile määrida, seejärel panna sellele salat ja tomat. Kui panna salatile pasta, hakkab kogu rull laiali vajuma.

kodumähised

Koostis:

• Klaas jahu
• ½ tl soola
• 1 spl külma võid
• ½ tassi sooja vett.
• Philadelphia juust
• Jääsalat
• avokaado
• tomatita

Tavaliselt tehakse wrapid poest ostetud tortilladest. Hiljuti õpetas mu sõbra ema mulle kehamähiseid tegema. Need on lihtsad ja maitsvad. Tassitäie nisujahu tuleb segada 1/2 tl soola, 1 spl külma või väikesteks tükkideks lõigatud ja 1/2 tassi sooja veega. Sega kõik koostisosad käsitsi, kuni need muutuvad pehmeks tainaks. Kata tainas rätikuga ja jäta veerand tunniks seisma. Seejärel jagame need 12 palliks. Igaüks neist rullitakse taignarulliga väga õhukeseks koogiks. Prae kuival pannil kuldpruuniks. Keera ümber ja prae teiselt poolt. See on palju rohkem tööd kui tortillade ostmine, kuid need on tõesti maitsvad.

Määrisin igale koogile Philadelphia juustu, panin veidi jääsalatit, tüki avokaadot ja tomati. Mähkin selle nagu pannkoogi ja keeran hommikusöögipaberisse. Mõnikord määrin köögiviljade ja puuviljade asemel tortilladele maapähklivõid ja lisan neile tükeldatud banaane.

värvilised vardas

Vardad on head, sest pulkadele saab toppida kõike. Minu lemmik asi on täita neid väikeste mozzarellapallide, väikeste tomatite ja keedetud torupastaga. Panin lihtsalt tomati, mozzarella ja pasta vaheldumisi pulgale. Ja nii mitu korda, kuni pool pulgast on koostisosadega täidetud.

Mulle meeldivad ka pulgad kurgitükiga, juustukuubik (juustu tuleb osta suur tükk ja see noaga Lego kuubiku suurusteks kuubikuteks lõigata), väike tomat ja leivatükk peal . See on natuke nagu tagurpidi võileib.

Minu lemmik sünnipäeva magustoit on arbuusi siil. Panin pool arbuusi taldrikule, lihapool allpool. Ülejäänud arbuusi lõikasin suurteks kuubikuteks. Tükeldan ka 2 virsikut, 2 õuna. Ma pesen oma viinamarju. Topin puuvilju pulga otsa. Vajutan kõik pulgad taldrikule pooleks arbuusiks ja valmistan sellest puuviljasiili.

Kas otsite rohkem ideid? Tutvuge AvtoTachki Passionsi jaotisega, mida valmistan.