Kuidas koos lastega süüa teha ja mitte hulluks minna?

Fotodel näeb lastega kokkamine nii imeline välja – õnnelikud lapsed, õnnelik perekond, side ja head harjumused. Tegelikkus on tavaliselt vähem tähelepanuväärne – segadus, väikesed tülid, kannatamatus. Kas lastega on üldse võimalik süüa teha?

/

6 näpunäidet, kuidas koos lastega kodus süüa teha

1. Võtke aega oma lastega kokkamiseks

Kui ma olen emana midagi õppinud, siis ei pea kinni pidama plaanist. Soovitan alustada sellest. Kui me midagi tahame lastega süüa teha в ärgem püüdkem kogu olukorda kontrollida. Ma ei räägi sellest, et laseme lastel sõrmi lõigata ja põrandale jahu puistata – pigem pean silmas olema avatud meie laste vajadustele ja võimetele. Kui me tõesti tahame koos lastega süüa teha, peab meil selleks olema soov ja nõusolek. kõik võtab 2-3 korda kauem aegaet osa koostisaineid kaob küpsetamise käigus ja ümbrus on määrdunud. Alles siis saame toiduvalmistamist tõeliselt nautida. Seetõttu tasub selline vahva kokkamine planeerida päevale, mil meil suuri kohustusi pole. Esmaspäevane hommikusöök ei pruugi olla kõige olulisem hetk, kuid reede õhtu ja ühine pitsa nädala lõpus võivad olla suurepärane viis kokkusaamiseks.

Terve ja energiline laps. Ema nõuanded toitumisspetsialistilt (pehme köide)

2. Pane paika köögis reeglid

Kui meil on raske veenda end koos süüa tegema, saame lastega kokku leppida. määrused. Võime need üles kirjutada, et muuta need tugevamaks. Näiteks:

• tee kõik järjekorras
• üks inimene vastutab puhastamise ja teine ​​viilutamise eest
• proovime ühte uut koostisosa
• püüame üksteise vastu lahked olla
• anname endast parima, ilma end hindamata või võrdlemata
• ja lõpuks koristame koos

Teatavasti käib kokkamine kaheaastasel lapsel teistmoodi, kaheteistkümneaastasel teistmoodi. Seetõttu peame ka neid reegleid kohandama vastavalt sellele, kes me oleme ja kes on lapsed.

3. Andke lastele vabad käed

Väike köögis tahavad nad midagi sisukat teha. Nad tahavad tunda, et nende kohalolek on tõesti oluline. Nii et kui nad peavad õuna lõikama või riivima, laske neil seda teha. ise. Tõenäoliselt läheb see veidi külgedele laiali, kuid tänu sellele jääb neil tunne, et malm oli tõesti nende töö. Kui tahame, et nad segaksid jahu küpsetuspulbriga, anna neile lusikas ja lase seguneda. Pole midagi halba, kui näidata neile, kuidas kogu protsessi juhtida. Laskem neil olla iseseisvad. Kui kardame hirmsasti segadust, siis proovime koos lastega maitseainesegu valmistada. Lase mõõta, pane hakklihamasinasse ja peenesta. Siis tuletab iga kord vanillisuhkur, kaneelisuhkur, ingveri vürts või karri maitseaine kõigile meelde, et see on nende töö tulemus.

Sööge koos lapsega (kõva köide)

4. Kingi lapsele mõni kulinaarne vidin 

Minu oma lastele meeldib omada Köögis midagi, mis sulle kuulub. vanim poeg nali uhke pannkoogipanni omanik, käsihakkija tütarKuni noorim lapskoorija. Iga kord, kui pean nende varustust kasutama, küsin lihtsalt, kas nad tahaksid mind aidata. Siis teevad nad minuga üsna spontaanselt süüa. Need on lühikesed toimingud, planeerimata kiired toimingud nagu "porgandid teiseks käiguks". Lastel on kasulik omada köögividinaid. Need võivad olla riivid, köögiviljakoorijad, spetsiaalselt väikeste käte jaoks mõeldud noad, lõikelauad. Need ei tekita lapsi toiduvalmistamise järele, kuid annavad märku, et köök on ka nende ruum, kus nad saavad midagi süüa teha. Lõpuks ei ole toit vanemate eesõigus.

5. Vaadake koos lastega kokaraamatuid üle.

Väikestele kokkadele meeldib teada, mida nad valmistavad. Seisab enne sellist ettevalmistust näidake neile retseptiraamatuid ja laske neil valida. Saame Grzegorz Lapanowski ja Maya Sobchaki raamatu - "Parimad retseptid kogu perele"; “Lasad pelmeenid” Agatha Dobrovolskaja; "Alaantkov BLV". Ärgem piirdugem ainult lasteraamatutega. Mulle meeldib koos lastega vaadata “Poola köök”. Meie jaoks on see viis teada saada, mis on tüüpiline Poola erinevatele piirkondadele. Tavaliselt tekib neil pärast sellist näpuotsa läbi raamatut isu mõne muu Poola piirkonna pelmeeni järele. Vahel proovime avastada ka teiste maade kööke – siis aitavad meid retseptid. Jamie Oliver i Yotama Ottolengiego. Need on üsna lihtsad ja alati tulevad õigete fotodega.

6. Helista vanaemale retsepti saamiseks

Meie peres parim maitsete ja retseptide allikas on vanaemad. Teatavasti valmistatakse kõike põhimõtete järgi “nii palju kui mäletad”, “järjepidevuse nimel” ja “silma järgi”. Telefonis dikteeritud vanade inimeste retseptid on aga iga kord maagilised. Lastele meeldib pelmeene lõigata "vanaisa moodi diagonaalis", pirukaid segada "ainult supilusikaga, sest seda teeb vanaema". See annab neile tunde, et neist on saamas pere retseptide usaldusisikud.

"Alaantkove BLW. Imikust eaka lapseni. Kodune kokaraamat (kõvad köites)

igaüks koos veedetud aeg see on tähtis. Need ju rulluvad keetmise ajal alla. rääkides koostisosadest, dieedist, tarnijatest, jäätmetest ja planeedist. Võib selguda, et lapsed tahavad meid tunda kui mittevanemaid, nad tahavad teada, mida meile meeldib süüa, kui nad ei näe, mida meile teha meeldib, kui oleme üksi kodus. Kokkamine koos koolieelikute, õpilaste ja teismelistega on vaid ettekääne peatuda ja koos rääkida. Nii et jätame endale selleks ruumi. Isegi tunniajase puhastamise ja makaronide juustukastmega uuesti söömise hinnaga.

Kui otsite rohkem koduseid toiduvalmistamise ideid, vaadake meie Passion I Cooki.