Musta seemneõli: omadused ja kasutusala – õppige, kuidas oma hooldust ja toitumist rikastada

Mustköömneõli on viimasel ajal saavutanud tohutu populaarsuse inimeste seas, kes valivad loodusliku hoolduse. Saate seda kasutada köögis, juua ja kanda näole, nahale, juustele või küüntele. Vaadake, millised omadused sellel on.

Mustköömneid võib seostada India köögi retseptidega. Selle iseloomulikku maitset kasutatakse sageli selliste roogade maitsestamiseks nagu läätsede dal või karri ja masala dosa pannkoogid. Need väikesed mustad seemned peidavad endas väga intensiivset aroomi, mis meenutab mõnevõrra koriandriseemneid. Koriander pole ainult üks selle üldnimetustest. Mustköömneid nimetatakse ka mustaks köömneks või tõrreks.

Mustköömned on kasulike omadustega mitmekülgne taim. 

Ilusad, sinised või valged õied – nende järgi tunned mustköömne ära. Seda taime kasvatatakse suures mahus peamiselt Lõuna-Aasias, kuigi seda leidub ka Kagu-Euroopas ja Lähis-Idas. Metsikut mustköömneid leidub tänapäeval enamikes Vahemere maades, kuhu see on levinud pehmete keskkonnatingimuste tõttu.

Taim annab väikeseid punaseid vilju valge viljalihaga. Just neilt saadakse see väärtuslik element kosmeetikas ja gastronoomias - väikesed mustad seemned.

Mustköömneõli – mis seda iseloomustab? 

Mustköömne seemneid kasutatakse otseselt gastronoomias, kuid õli saab ka sealt. Sellel on ka väga intensiivne lõhn, mis võib alguses tunduda liiga tugev, kuid sellega harjub kiiresti. Sellel on tumekuldne värvus ja veidi mõrkjas järelmaitse.

Kasulike koostisosade jõud on peidus mustköömneõli koostises. Sealt leiab muuhulgas B-vitamiine (sh beetakaroteeni ja biotiini), aga ka inimorganismi toimimiseks vajalikke elemente nagu kaltsium, magneesium, naatrium, tsink, kaalium ja raud. Mustköömneõli koosneb peamiselt küllastumata rasvhapetest. Kõige olulisemad on:

• oleiinhape;
• linoolhape;
• alfa-linoleenhape.

Mustköömneõli raviomadused

Mustköömneõli on kasutatud tuhandeid aastaid kosmeetikas, loodusmeditsiinis ja gastronoomias. Kuna iidsed egiptlased kasutasid toodet laialdaselt, nimetati seda isegi "vaaraode kullaks". Tõepoolest, see õli on tõeline vedel kuld tänu oma lugematutele eelistele naha ja juuste tervisele ja seisundile. Siin on kõige olulisemad:

• allergiavastane toime – see õli sobib ideaalselt õietolmuallergiaga inimestele. Rahustab heinapalavikku, põhjustamata kõrvalmõjusid.
• Immuunsuse tugi – musta seemneõli joomine on suurepärane viis immuunsüsteemi toetamiseks, eriti pärast talve, mil see on nõrgenenud.
• mõjub soodsalt seedesüsteemile – seetõttu on mustaseemneõli suurepärane lisand mao- ja soolehaiguste, näiteks mürgistuse või peptiliste haavandite ravis. Pidage aga meeles, et õli kasutamine ei asenda õiget ravi ning selle lisamine dieeti tuleb arstiga nõu pidada.
• hooldav toime - mustköömneõli nahal ja juustel kasutamise pooldajaid on üha rohkem. Tänu rikkalikule koostisele ja kõrgele küllastumata rasvhapete sisaldusele toidab õli suurepäraselt, toidab, silub, niisutab ja taastab naha hüdrolipiidse barjääri. Samal ajal normaliseerib see rasu tootmist, muutes selle suurepäraseks tooteks aknele kalduvale nahale.

Kuidas juua mustköömneõli? 

Võite juua supilusikatäis õli päevas. Erinevalt linaseemne- või kanepiõlist ei soovita me seda ilmtingimata lisada näiteks salatitesse selle üsna kibeda maitse tõttu. See võib teile meeldida, kuid enne roale lisamist tasub aroom üle vaadata, et mitte söömisrõõmu ära võtta.

Kui maitse osutub liiga intensiivseks, võiksite kaaluda ka musta seemneõli võtmist lisandina. Kapslid leiate muu hulgas Alnessi kaubamärgi pakkumisest.

Millist mustköömneõli valida? 

Nii hooldamiseks kui tarbimiseks soovitame loomulikult rafineerimata, filtreerimata külmpressitud õli. Just sellisel kujul on see tervisele kõige kasulikum. Kas pole kindel, millist toodet valida? Rafineerimata õlid leiad pakkumisest muuhulgas Natur Planet, LabioSkin või Natur Oil.

Mustköömneõli nahale – kuidas peale kanda? 

Sarnaselt teistele õlidele võid lisada paar tilka oma lemmikkreemidele või juustudele. Teine võimalus selle kasulike omaduste kasutamiseks on valmistada kahefaasiline seerum, mis sisaldab ka sügavniisutavaid koostisosi nagu aaloe või hüaluroonhape.

Kahefaasilise näopuhastuse esimeses etapis kasutatud kreemile võite lisada ka musta seemneõli, et aidata eemaldada õline mustus, või võite kasutada lihtsalt õli ennast. Samuti tasub osta mustköömne ekstraktiga valmistoode, näiteks Melolt probleemse naha normaliseeriv kreem.

Mustköömneõli juustele – kuidas peale kanda? 

See hinnaline õli on polüküllastumata, mistõttu sobib see ideaalselt suure poorsusega juustele – kräsus, kuiv, avatud küünenaha struktuuriga. Võid lisada tilga seda oma lemmikpalsamile või kasutada seda juuste määrimiseks.

Investeerides mustköömneõlisse, võid loota kasulike omaduste jõule! Kasutage seda väliselt ja sisemiselt, et maksimeerida selle potentsiaali.

: