Kas mõtlete taimetoidule üleminekule? Vaadake neid raamatuid
Avastage raamatuid, mis tõestavad, et taimetoit on maitsev, kiire, odav ja lihtne.
Taimetoitlus pole enam lihtsalt nišš. Paradoksaalsel kombel on meie riigis, kus kuni viimase ajani sõi keskmine poolakas aastas 77 kg liha, taimetoit üks dünaamilisemalt arenevaid toitumisvaldkondi. Otsuse minna üle taimsele köögile dikteerib sageli kasvav arusaam tehasepõllumajandusest, keskkonna- või tervisega seotud põhjustest.
"Ja sa pead mõtlema ilma lihata", "Aga kuidas? Mis on õhtusöögiks?", "Mul pole aega taimetoite valmistada", "Taimetoit on kallis" - kõlab tuttavalt? Need on argumendid, mida kõige sagedamini kuulevad inimesed, kes kaaluvad taimsele toitumisele üleminekut. Allpool tutvustatavad raamatud tõestavad, et taimetoitlus ei ole must maagia ning et on võimalik kiiresti, odavalt ja lihtsalt valmistada suurepäraseid toite ilma liha kasutamata.
"Uus Yadlonoomia. Taimsed retseptid kogu maailmast»
Hiina stiilis selleri mugul? Ungari pipra ja austrite seente hautis? Türgi läätsesupp? viletsus korea keeles? Marta Dymek tõestab, et kulinaarne teekond ei nõua eksootiliste toodete ostmist. Samuti pole vaja uhket varustust ega rekvisiite. Piisab, kui minna lähimasse turule või juurviljapoodi ja osta Poola köögivilju ning seejärel kasutada ebatavalisi vürtse ja tehnikaid, mida leidub teistes köökides. Ühtäkki selgub, et lapsepõlvest tuttavad köögiviljad suudavad iga päev maitsvaga üllatada.
ErVegan. Taimne köök kõigile»
Kuidas valmistada lihtsatest toorainetest tervislikke ja maitsvaid roogasid? Vastuse leiab XNUMX% rohusööja ja Poola ühe populaarseima köögiviljatoidu ajaveebi erVegan.com autori Erik Walkowiczi debüütkokaraamatust. Muutke porgand maitsvaks pasteetideks, kikerhernest magusaks taignaks ja kapsast krõmpsuvad krõpsud! Sellest raamatust saate teada, miks mitmekesine toitumine on taimse toitumise aluseks ja kuidas kombineerida oma köögis olulisi koostisosi, et luua mitte ainult maitsvaid ja rahuldavaid, vaid ka täiesti tasakaalustatud eineid.
Vegeneraat on tee tervise juurde. Jookse, küpseta, kaota kaalu »
Przemysław "Vegenerat" Ignashevsky kirjeldab jooksu- ja kulinaariakatsetusi, mida ta oma keha peal tegi. Raamatu esimene osa on mõeldud jooksjatele ja inimestele, kes tunnevad huvi, kuidas näiteks kasvõi viiekümnest kilogrammist lahti saada. Teine osa pakub huvi lihtsa köögiviljaköögi pooldajatele. Ehk inspireerib autori lugu sind diivanilt tõusma ning astuma sammu parema elu poole, mis põhineb liikumisel ja tervislikul toitumisel?
"Vegani nohik. Minu köögiviljaköök
See ainulaadne kokaraamat on Alicia Rokicka debüüt, kes jagab oma kulinaarseid kogemusi, mis on saadud Poola ühes populaarseimas ja auhinnatud köögiviljatoidu ajaveebis vegannerd.blogspot.com töötades. Ebatavalised, originaalsed ja samas lihtsad retseptid, maitsed, mis võluvad isegi kahetsematud lihasööjad, ebatavalised toidukombinatsioonid, hämmastav graafika…
Minu uued juured Inspireerivad köögiviljaretseptid igaks hooajaks»
Kultusblogi My New Roots looja raamat taimsete roogadega, sealhulgas vegan, sageli gluteenivaba. Lihtsad, kuid ka veidi keerukamad retseptid, mis on esitatud juurdepääsetaval kujul, on illustreeritud kaunite fotodega. Selle köök on seotud aastaaegade muutumisega. See ajaveebi on inspireeritud eelkõige palju vastu võetud raamatu Jadlonomy loojalt või ajaveebi White Plate toimetajalt, aga ka teistelt populaarsetelt Poola toidublogijatelt. Paljude jaoks on Minu uued juured kulinaarne piibel.
Loodame, et oleme inspireerinud teid vähemalt natuke katsetama taimse köögiga. Kulinaarse inspiratsiooni saamiseks kutsume teid AvtoTachka salongidesse ja mujalegi!
