Induktsioon või gaas? Millist ahju valida?

Pliit on iga köögitehnika üks peamisi elemente. Kuni viimase ajani kasutati toiduvalmistamiseks ainult gaasiseadmeid - ahjuga kombineeritud pliitide kujul. Praegu on seda lahendust asendamas innovaatilisemad võimalused - soojendusplaadid. Milline neist töötab kõige paremini?

Millised pliidiplaadid on turul saadaval? 

Kõige populaarsem lahendus, mida paljudes kodudes kasutatakse, on nelja põletiga pliit, kuigi nende kütmine on väga erinev. Praegu võib turult leida muuhulgas traditsioonilisi gaasipliite, kuid üha enam eelistatakse valida kaasaegsema lahenduse. Tootjad pakuvad uuenduslikke pliidiplaate kahe erineva töörežiimiga.

Gaasipliit 

Seda lahendust hindavad traditsiooniliste gaasipliitide armastajad. Kaasaegsete gaasipliitide kasutamine põhimõtteliselt ei erine klassikalistest lahendustest, mis kuni viimase ajani domineerisid enamikus kodudes. Välimuses on märgata olulist muutust, eriti leegivabade versioonide puhul. Neil pole traditsioonilisi kõrgendatud põleteid ja need meenutavad lamedat induktsioonpliiti. Praegu toodetud mudelid on saadaval soodsa hinnaga (umbes 400 PLN). Samuti on võimalik pliidiplaati kohandada vastavalt oma vajadustele, ostes rohkemate põletitega variandi. Teine eelis on see, et saab kasutada igat tüüpi potte.

Gaasipliitide kasutamise vaieldamatu miinus on ... gaas ise. Kuigi see on suhteliselt odav energiaallikas, aurustub sellest umbes 50% toiduvalmistamise käigus. gaas. Ahju ennast iseloomustab ka madal energiakulu. Selle konstruktsioon muudab puhastamise keeruliseks ja toidu valmistamise viis – põletid kui lahtise tule allikas – võib põhjustada tulekahju.

Induktsioonpliit 

Moodsaim lahendus, mis hetkel turul saadaval on, on induktsioonpliidid. Paljude inimeste jaoks on üleminek gaasipliidilt induktsioonpliidile verstapost – nende tööviis erineb kindlasti traditsioonilistest gaasipliitidest.Energiat toodavad pliidiplaadi pinna all paiknevad mähised, mis aitavad kaasa pliidiplaadi tekkele. vahelduv elektromagnetväli. Pliidile asetatud ferromagnetilise põhjaga pott tõmbab endasse ja neelab seetõttu induktsioonist tekkiva soojuse.

Selles vormis toiduvalmistamine säästab mitte ainult aega, vaid ka energiat. Veelgi enam, tekkiv soojus suunatakse täielikult panni sisse, nii et pliidiplaat ei kuumene. Seade on saadaval paljudes mudelites, millest igaüks annab köögile esteetilise ja kaasaegse välimuse. Lisaks on seadmeid väga lihtne puhastada.

Ostja seisukohalt on induktsioonpliidi suurimaks miinuseks selle hind. Enamasti kõigub see 1000 zł ümber. Lisaks peab huviline arvestama spetsiaalsete ferromagnetilise põhjaga pottide ostmise vajadusega. Ka sellise seadme kasutuskulud on suuremad.

Induktsioon või gaas. Mida valida? 

Korteri sisustamise inimeste dilemma taandub tavaliselt ühele küsimusele - induktsioon või gaasipliit? Sel põhjusel tasub võrrelda mõlema võimalusi ja parameetreid.

Maksumus ja paigaldus 

Esimene oluline küsimus on loomulikult selle plaadi ostmise ja paigaldamise maksumus. Selles aspektis on gaasipliit asendamatu. See on palju odavam lahendus – hea CD saab osta umbes 400 zlotti eest ja induktsiooni hinnad algavad umbes 900 zlottist. Seadme enda ostmisest aga ei piisa. Peate kaaluma selle installimise vajadust. Induktsioonpliidi vooluvõrku ühendamise hind on umbes 100 zlotti.

Kuid selleks, et seadet täielikult ära kasutada, peavad teil olema ka õiged pannid. Nende hind on tavaliselt umbes 200-300 PLN ühe komplekti kohta. Seega on kogusumma umbes 1300 PLN. Gaasipliidi maksumusele (s.o umbes 400 zlotti) peaks omakorda lisanduma gaasiühenduse maksumus summas umbes 150 zlotti joonmeetri kohta ning ventilatsiooni- ja toitetorude ühendamine, kui neid majas ei ole. . Selle projekti maksumus on umbes 500 PLN. Seega ei tohiks gaasipliidi kogumaksumus ületada 1200 zlotti.

välimus 

Vastus küsimusele: mis on odavam - induktsioon või gaas, on seega ühemõtteline. Paljude kasutajate jaoks on oluline parameeter ka seadme välimus. Induktsioonpliidil pole selles osas võrdset. See on kõige kaasaegsem ja seega ka kõige tõhusam turul saadaolevate seadmete tüüp. Sellest hoolimata täiustavad gaasiplaatide tootjad oma pakkumisi pidevalt, et vastata kaasaegsete tarbijate nõuetele. Põletid ise ja nende korpused on uuendatud ning kogu süsteem on juhusliku käivitumise eest kaitstud.

Kasutage 

Otsus, millist ahju valida, peaks sõltuma ka kasutusküsimusest. See puudutab paljuski toiduvalmistamise kiirust ja energiatarbimist. Sellega seoses kaotab gaasipliit induktsioonpliidile - see on vähem tõhus. Lemmik on induktsioon, mis soojeneb väga kiiresti, kuid kulutab vähe energiat, sest soojendatakse ainult anumat, mitte kogu plaati.

Seda mõjutab peamiselt mõlema seadme disain. Gaasipliidi puhul on vaja arvestada väljaulatuvate põletite olemasoluga, mida on raske puhastada. Lisaks on induktsioonpliit sageli varustatud palju rohkemate funktsioonidega kui selle gaasikaaslane. See mõjutab oluliselt töö kvaliteeti. Eriti kasulikud on sellised funktsioonid nagu taimer, mis lülitab pliidiplaadi teatud aja möödudes välja, sisselülituslukk, mis hoiab ära põleti juhusliku süttimise, või temperatuuriandur, mis aitab hoida kuumust etteantud tasemel.

Ettevaatusabinõud 

Ohutusaspekt on eriti oluline neile, kellel on kodus väikesed lapsed. Jällegi võidetakse duell induktsiooniga. Selle pind ei kuumene, erinevalt gaasipliidist, mida iseloomustab küpsetamine lahtisel tulel.

Induktsioon või gaasipliit? 

Vastus sellele küsimusele sõltub eelkõige isiklikest eelistustest ja võimalustest. Siiski ei saa salata, et gaasipliidi suurim eelis induktsioonpliidi ees on hind. Küll aga tasub vahel maksta veidi rohkem, et saaks nautida lisavõimalusi ja suuremat kasutusturvalisust.

Rohkem sarnaseid artikleid AvtoTachki Passionsi kohta leiate jaotisest Õpetused.

/ Ryosha