Veski soola, pipra ja muude vürtside jaoks - kuidas valida õige mudel?

Värskelt jahvatatud soolal, pipral ja muudel vürtsidel on palju rohkem maitset ja aroomi kui nende pakendatud analoogidel. Nii et kui soovite, et iga valmistatud roog maitseks suurepäraselt, jahvatage oma lemmikvürtsid alati vahetult enne nende toidule lisamist. Selle lahenduse nautimiseks peaksite ostma vürtsiveski. Kumba valida? Anname nõu!

Soola- ja pipraveski – mida valida valimisel?

Hea soola- ja pipraveski annab võimaluse kasutada värskeid vürtse, mille maitse ja lõhn on intensiivsemad kui valmistoode. Seega, kui soovite valida õige varustuse, peaksite pöörama tähelepanu mitmele olulisele punktile. Enne kui saate teada, milline veski on parim, kas käsitsi või elektriline, tuleb arvestada mõne põhiparameetriga.

• Jahvatusmehhanism on hea pipra-, soola- ja muude vürtside veski kõige olulisem osa. See sõltub sellest, kui palju suudab seade teie valitud maitseainet jahvatada. Saadaolevate seadmete hulgast leiate keraamilised ja terasest veskid. Kuidas need üksteisest erinevad?
• Keraamiline pipraveski on varustatud täpse mehhanismiga, mis jahvatab suurepäraselt vürtsiterad ja soolakristallid. See on üsna kõva ja kahjustuste suhtes vastupidav.
• Terasest mehhanism on seevastu veidi valjem, kuid kindlasti jäigem, mistõttu saab hakkama ka väga kõvade vürtsidega ja peab vastu aastaid.
• Case - toote välimus. Korpus vastutab vastupidavuse ja loomulikult ka kohviveski disaini eest, mis võib köögiriistade valikul palju muuta. Saadaval on järgmised tüübid:
• Puidust soola- ja pipraveski on traditsiooniline mudel, mis on tuntud juba aastaid. Kuigi puu materjalist tulenevalt tuntakse sageli muret niiskuskindluse pärast, võib kindel olla. Parimad tootjad immutavad tavaliselt veskid, et need oleksid vastupidavad ja sobivad toiduga kokkupuutumiseks. Sel juhul tuleb aga meeles pidada, et neid ei saa pesta nõudepesumasinas. Näiteks FLORINA kohviveski on suurepärane valik.

• Akrüülsoola- ja pipraveski on läbipaistev mudel, mis võimaldab jälgida, kuidas vürtsid ja ürdid selles oma konsistentsi muudavad. Mugav, tõhus, mugav ja kergesti hooldatav. Tasub valida COLE & MASONi akrüüllihvimismasinate komplekt.

• Plastmassist vürtsiveski on samuti populaarne mudel, kerge ja hõlpsasti kasutatav. Tänu parimate tootjate loovusele on plastikust kohviveskid sageli originaalse disainiga. Käsiveski LAMART on suurepärane ja ilus valik.

• Roostevabast terasest ürdi- ja vürtsiveskid – tugev, vastupidav ja kahjustustekindel versioon erirakendusteks. Elegantne disain muudab selle lisandiks kaasaegsele köögilauale. Sobiva toote otsimisel pöörake tähelepanu LAMART Ruber LT7021 mudelile.

Kas vürtsiveski on käsitsi või elektriline?

Kui teate juba, mis tüüpi toode teid huvitab, on aeg mõelda, mis teile kõige paremini sobib - käsitsi pipraveski või selle elektriline versioon. Esimene valik on traditsiooniline kohviveski, mis jahvatab vürtsid täpselt ja sina ise määrad. Nii säilib täielik maitse ja aroom, sest isegi kiire käsitsi jahvatamine on siiski aeglasem kui elektrilise kohviveskiga. Täiendav eelis on madal hind ja võimalus valida huvitavaid disainikomplekte erinevatest materjalidest, näiteks SMP-9 firmalt Smile.

Elektriline valik on seevastu ideaalne meetod kiireks ja täpseks lihvimiseks, kuid tasub kontrollida, kas konkreetsel mudelil on lihvimise paksuse reguleerimise võimalus. Selliste seadmete välimus on tavaliselt kaasaegne, kuid sarnaselt puidust konkurentidega on võimalik osta komplekt, mis saab ka teie köögi suurejooneliseks kaunistuseks. Nende kohviveskite toiteallikas on akude kasutamine. Huvitav lahendus, näiteks Gefu kohviveski, mis on varustatud kahe kambriga - täpselt sobiv soola ja pipra jaoks.

Seda tüüpi veskil on ka oma tüübid, nimelt:

• Kiviveskid - mis jahvatavad vürtse veskikivide abil ja nende töö meenutab käsiveskite mehhanismi.
• Löökveskid – sellisel juhul ei ole sul võimalust jahvatuskihi paksust valida, seega jahvatatakse iga vürts ühtemoodi, mis võib asjatundjatele puuduseks olla.

Sobiva maitseaineveski otsimisel tasub arvestada ka selliste parameetritega nagu kohviveski pöörete arv ja vajadusel nende reguleerimise võimalus. Samuti on oluline kasutegur, mis tuleks valida vastavalt kasutusotstarbele, ja seadme võimsus. See omakorda peab olema suurem kui 100 vatti, et veski töötaks kõige paremini.

Ürdi- ja vürtsiveskid – lisafunktsioonid

Milline peaks olema hea pipraveski? Kõik sõltub selle tüübist. Manuaalsel versioonil peaksid olema erinevad funktsioonid kui elektrilisel. Arvestada tuleks aga kahe kambriga, mis säästavad kahe jahvatusmasina ostmise kulusid või võimalust reguleerida jahvatuse paksust, et saaksite teatud tüüpi vürtse ja ürte ideaalselt segada. Kõiki liike ei tohiks parima maitse saamiseks tolmuks jahvatada.

Seega, kui soovite valida õige vürtsiveski, võrrelge saadaolevaid mudeleid, nii käsitsi kui ka elektrilisi, ja valige oma maitsele sobiv!