Grillimistarvikud – mida vajate? Soovitatavad grillikomplektid

Grillimine on suvel üks populaarsemaid viise pere ja sõpradega ajaveetmiseks. Letil küpsetamine läheb kiiremini, kui kõik vajalikud tooted ja tööriistad on käepärast. Selles tekstis esitame nimekirja grillitarvikutest, mis selliste pidude ajal kasuks võivad tulla.

Grillimiskomplekt - roostevabast terasest söögiriistad

Söögiriistad on kasulikud mitte ainult pidusöögi ajal, vaid ka nõude riiulile asetamiseks. Grillimise eritingimustest tulenevalt peavad grillitarvikud olema valmistatud kõrgetele temperatuuridele vastupidavatest materjalidest. Enne ostmist kontrollige, kas need pole valmistatud plastikust, mis võib väga kõrge temperatuuriga kokku puutudes sulada.

Grillimiseks sobivad kahvlid, tangid, spaatlid ja grillid peaksid olema valmistatud roostevabast terasest. See ei ole vastuvõtlik mehaanilistele vigastustele ja seda on lihtne puhtana hoida. Metallist tarvikud kuumenevad kiiresti, seega peaksid nende käepidemed olema valmistatud erinevast materjalist. Näiteks kaitseb grillsöögiriistade puidust käepide teid põletuste eest.

Samuti on oluline grillsöögiriistade õige pikkus, kuna see võimaldab neid ohutult ja mugavalt tule lähedal manööverdada ning lisaks minimeerib põletushaavade tekkimise ja riiete määrimise kuuma rasvaga, mida on ülimalt raske riietelt eemaldada.

Grillipõll - mugav ja praktiline

Kui hindad oma töökohas puhtust, korda ja head korraldust, võib vajalike vidinate nimekirjas järgmisena olla korralik vastupidavatest materjalidest põll, mille sees ei karda toidu valmistamisel praadimist ja rasva pritsimist. Ideaalis peaks see olema varustatud praktiliste taskutega, kuhu saab panna kõik vajalikud tarvikud, et need oleks alati käepärast.

Kasulikud pisiasjad - pintsel, nõud, söögiriistad või puhur

Grillimise ajal läheb vaja ka erinevaid köögitarbeid, nt. silikoonpintsel. Kõrgele temperatuurile vastupidav ehk näiteks silikoonist valmistatud mudel sobib suurepäraselt eelnevalt valmistatud marinaadiga liha ja juurviljade määrimiseks. Pintsel võimaldab ka sooritatavate tegevuste täpsust – iga lihatükk kaetakse ühtlase kihiga. Parimad harjad on paigaldatud pikale terasest käepidemele. Kuumuskindlate ja mittesöövitavate materjalide kombinatsioon: silikoon ja metall muudab need nõudepesumasinas ohutuks, mis muudab nende puhtana hoidmise palju lihtsamaks.

Sööginõud ja söögiriistad tulevad kasuks toitude valmistamisel ja söömisel. Sa võid valida:

• traditsioonilised teraskomplektid - ökoloogiline ja korduvkasutatav, kuid mitte liiga kerge,
• plast - ühekordne ja kerge,
• Puidust – ühekordne ja ökoloogiline, täpselt õigel ajal, et see tänavale kaasa võtta.

Ärge kaasake koosolekul osalejatele taldrikuid ja tasse. Samuti jälgi, et noad oleksid piisavalt teravad, et saaksid kergesti lõigata näiteks mahlase steigi.

See on asendamatu aksessuaar söegrilli puhur. Tänu sellele saate lihtsalt ja kiiresti süüdata söe või briketi. Plastikust valmistatud kerge vidin tekitab väikese turbiini abil õhu liikumise.

Kasuks tuleb ka vardaga lihatermomeeter. Tänu sellele saad kontrollida, kas suuremad tükid pole seest toored ja kas need on termilise töötlemise käigus juba õige temperatuuri saanud.

Professionaalne grillikomplekt - restid eritöödeks ja nende alternatiivid

Kes on kunagi kala grillinud, see teab, et see on päris kunst. Sel hetkel on teatud tüüpi toidu valmistamiseks mõeldud restide kujul olevad tarvikud asendamatud. Turul saadaolevad mudelid erinevad suuruse, kuju ja võrgusilma tiheduse poolest. Peenest võrgust resti kasutatakse õrnade toitude (nt kala või hakkliha) mugavaks valmistamiseks. Lihatükkide - pihvide ja vorstide grillimiseks sobivad veidi õhema silmaga mudelid.

Restid erinevad ka kuju poolest: piklikele ja ovaalsetele saab valmistada kala ning universaalsetele, ristkülikukujulistele ja ümaratele rohkem lihatükke. Pikkade käepidemete külge kinnitatud tagavad need kasutamise ajal ohutuse. Tänu sellistele praktilistele vidinatele saate hõlpsalt valmistada ka kõige nõudlikumaid roogasid.

Ühekordselt kasutatavad alumiiniumist alused – restide odav asendus

Alumiiniumaluseid on mugav kasutada, eriti õues grillimisel. Need on alternatiiviks spetsiaalsetele restidele ja mõnes olukorras ainuvõimalik lahendus. Lisaks on need odavad ja mitmekülgsed, kuid tasub meeles pidada, et tegu pole ökolahendusega. Palju parem on valida korduvkasutatavad grillid, mida saab kasutada aastaid. Lisaks põhjustab temperatuuri mõjul ühekordsetele alustele jääv rasv grillimisel kahjulike ühendite eraldumist, millele asetatud toit võib kinni jääda.

Mida võre asemel? BBQ matt

Klaaskiust grillmatt võib olla praktiline asendus restidele ja alustele. Sellele asetatud toit ei kleepu ning tänu peensilmalisele restile grillil saab ka väikseid õrna liha tükke kergesti praadida.

Vajalikud tarvikud aastaringseks grilliks - gaas ja elekter

Elektri- või gaasigrilli tarvikud, mis samuti peaksid olema hädavajalike asjade hulgas, sisaldavad pindade puhastamiseks sobivad harjad.

Soodne ja töökindel söegrillihari, mis on varustatud erinevate pindadega: teraskaabits, traathari ja polüuretaankäsn, koos sobiva pesuvahendiga hõlbustab resti puhtana hoidmist. Grilli on kõige lihtsam puhastada, kui see on veel veidi soe, kuna kuivanud rasv ja mustus võivad puhastamise raskendada. Spetsiaalselt disainitud sobiva pikkusega mugav käepide aitab grilli tõhusalt puhastada. Regulaarne ja tõhus rasvajääkide eemaldamine pikendab mõju.

Täiendage komplekti oluliste BBQ tarvikutega: puidust käepidemega roostevabast terasest söögiriistad, spetsiaalsed restid, puhur, puhastusharjad ja palju muud. Nende abiga valmistate oma sõpradele või sugulastele tõelise puhkuse. Spetsiaalne põll hoiab ära põletuse ja hoiab riided puhtana. Pärast grillimise lõpetamist ärge unustage resti kaabitsaga puhastada.

Vaadake ka teisi artikleid kategooriast Õpetused.