Kas klaaspotid on kõige kasulikumad? Klaasist pottide eelised ja puudused

Istutusmasinate ostmisel on klaasikomplektid harva valikuks. Kindlasti on see aga üks tervislikumaid valikuid, eriti kui sul on väikesed lapsed. Kas soovite teada, kas need potid sobivad teile? Lugege nende plusside ja miinuste kohta.

Klaaspotid on ohutud anumad

Kui väärtustate tervislikku toidu valmistamist, peaksite kindlasti hakkama klaasnõusid kasutama. Teatud tüüpi kööginõudes küpsetamisel võivad nõud pinnalt kõrgete temperatuuride mõjul eralduda tervisele kahjulikke aineid. Nende hulka kuuluvad eelkõige plii, mis annab nõudele läike ja kaitseb löögikahjustuste eest, ja kaadmium, mida kasutatakse peamiselt ühtlast kuumutamist tagavates kattekihtides. See on üks mürgisemaid metalle keskkonnas.

Seevastu klaasnõud ei sisalda soovimatuid aineid. Lisaks on need ka nikli- ega kroomivabad, mistõttu on need suurepärane valik allergikutele. Klaas on tooraine, mis ei reageeri toiduga. Klaaspotid on antibakteriaalsed ja kergesti puhastatavad.

Läbipaistvaid potte on lihtne puhtana hoida.

Tänu madalale poorsusele ei ima klaasnõud paljusid toiduvalmistamise lõhnu ega muuda värvi. Karedalt pinnalt on raske eemaldada nii lõhnu kui ka rasva. Need võivad olla bakterite kasvulavaks ja see mõjutab sellistes roogades küpsetatud toitu söövate inimeste tervist. Pidage seda meeles, kui kaalute oma kööki uut mööblit.

Klaaspotid on sileda pinnaga, nii et neid on lihtne puhastada ka siis, kui midagi põletad. Asjaolu, et need on nõudepesumasinas pestavad, on suureks abiks.

Klaaspotid gaasi ja induktsiooni jaoks

Materjal, millest see kööginõu on valmistatud, ei avalda mitte ainult positiivset mõju meie tervisele, vaid muudab toiduvalmistamise ka huvitavamaks. Mahuti läbipaistvad seinad võimaldavad jälgida toiduvalmistamise protsessi ja võimalusel reageerida, kui olukord seda nõuab. Klaaspotis toiduvalmistamine võib olla köitev ka lastele, kes meid köögis saadavad: see võimaldab jälgida, kuidas muutuvad tuttavad keedetud köögiviljad. Keedetud toidud säilitavad oma kasulikud omadused. Samuti maitsevad need paremini kui tavaliselt kasutatavates metallpottides küpsetatud.

Paljud arvavad ekslikult, et seda tüüpi kööginõusid saab kasutada ainult gaasipliidil. Vahepeal on saadaval ka klaasist induktsioonpliidiplaadid, kuid tähelepanu tuleb pöörata sellele, kas valitud mudel sobib sellisel pliidil kasutamiseks. Neid potte saab edukalt kasutada ka ahjus või mikrolaineahjus. Tänu sellele ei pea kasutama muust materjalist nõusid, sest kõike saab valmistada klaasis.

Erinevad kujud ja suurused muudavad toiduvalmistamise lihtsamaks.

Kui te pole päris kindel, kas klaaspottide komplekt teile sobib, saate testimiseks valida ühe. Väikesed mahutavad veidi alla liitri. Nende abil saate suurepäraselt kontrollida, kas sellistes roogades valmistamine teile sobib. Enamiku mudelite suureks eeliseks on see, et need on vastupidavad suurtele temperatuurimuutustele, mistõttu saab neid otse külmkapist pliidile panna või ahju panna. Mõne kööginõuga on kaasas ka kasulikud tarvikud, näiteks plastkaas.

Kui olete seda tüüpi pottides veendunud ja hakkate neid koguma, võite küsida, kas nendes suurtes koopiates küpsetamine ei lähe liiga aeglane. Kuid ärge laske end petta nende suurusest – saate oma lemmiktoidud väga kiiresti valmistada.

Samuti on hea vaadata, mida tootja kaane ja käepidemete kohta ütleb. Kui soovite süüa teha ilma ahjukindaid kasutamata, kontrollige, kas need elemendid on valmistatud spetsiaalsest materjalist, mis ei kuumene.

Tasub uurida, millisest klaasist klaaspann on tehtud. Näiteks boorsilikaatklaasil on kõrge auru läbilaskvus ja see on täiesti sile. Sellel on ka erilised antibakteriaalsed ja allergiavastased omadused. Teisest küljest tagab keraamiline klaas kuumuse ühtlase jaotuse kogu pannil.

Klaasnõude hoidmine võib olla problemaatiline

Vaatamata paljudele eelistele on neil pannidel üks suur puudus – need on üsna rasked. Seetõttu võib toiduvalmistamine olla tülikas. Samuti pole need eriti mugavad, kui plaanite neid traditsioonilisel viisil pesta. Samuti võivad need kergesti käest libiseda ja puruneda või maha murduda. Probleem tekib ka nende hoidmisel – parem on neid mitte üksteise peale laduda; need võivad puruneda või mõlkida.

Klaaspotte tuleks nende suure kaalu tõttu hoida madalatel riiulitel või kastides. Vastasel juhul võivad need ülemistelt riiulitelt eemaldamisel kogemata puruneda või praguneda. Seega, kui otsustate klaaspannid osta, peate neile köögis eraldama sobiva koha.

Klaasnõudel on palju eeliseid. Esiteks säilitavad neis valmistatud road oma väärtuslikud toiteomadused ja vitamiinid ning tooraine, millest need valmivad, ei reageeri toiduga. Tänu oma struktuurile ei ima klaaspotid rasva ega muuda värvi, säilitavad oma esteetilise välimuse aastaid ning neid on lihtne puhtana hoida. Kuigi need on rasked, saab seda ebamugavust minimeerida, andes neile piisavalt hoiuruumi, näiteks köögis madalal riiulil. Klaaspotte iseloomustavate eeliste loetelu kaalub kindlasti üles nende miinused, nii et järgmise ostu käigus tasuks nendega lähemalt tutvuda.

Rohkem sarnaseid artikleid AvtoTachki Passionsi kohta leiate jaotisest Mina kokkan.

/ pikslipilt